Arthur Flegenheimer, quien se convertirá en uno de los criminales más temidos de Nueva York bajo el nombre de "Dutch Schultz", nace en el Bronx. Treinta y tres años después, su vida llegó a una conclusión violenta y sangrienta cuando fue derribado en la habitación de hombres del Palace Chophouse en Newark, Nueva Jersey.

Después de abandonar la escuela primaria, Flegenheimer se unió a una pandilla local. Robó el apodo de otro matón y desde entonces fue conocido como el holandés Schultz o "el holandés". Pronto se involucró en el contrabando, trayendo licor de Canadá durante los primeros años de la Prohibición y haciendo su propia cerveza.

En unos pocos años, Dutch Schultz fue uno de los mayores mafiosos de Nueva York, empleando hasta 100 pistoleros para hacer cumplir sus estafas, uno de los cuales, Legs Diamond, se separó de Schultz y comenzó su propia operación. Cuando la pandilla de Diamond comenzó a secuestrar los envíos de licor de Schultz, estalló una guerra a gran escala. El 19 de diciembre de 1931, la guerra terminó abruptamente: Diamond recibió 17 disparos de uno de los sicarios de Schultz. Según los informes, Schultz bromeó: "Solo otro punk atrapado con las manos en los bolsillos". Con la competencia de Diamond eliminada, la operación de Schultz estaba limpiando un estimado de $ 20 millones al año.

En 1933, los fiscales acusaron a Schultz de evasión fiscal. Después de que el juicio se trasladó a una pequeña ciudad al norte del estado de Nueva York, Schultz contrató a una empresa de relaciones públicas para cambiar su imagen. Donó mucho dinero a obras de caridad y renunció brevemente a su costoso guardarropa. El acto funcionó: Schultz fue absuelto. Sin embargo, cuando regresó a la ciudad de Nueva York, las autoridades estaban más decididas que nunca a traerlo.

En una reunión con varias otras figuras importantes del crimen organizado, Schultz exigió que mataran a Thomas Dewey, el fiscal especial de la ciudad. Pero, no queriendo llamar más la atención sobre sus propias operaciones ilegales, los otros líderes decidieron eliminar a Schultz.

El 23 de octubre de 1935, Schultz planeaba matar a Dewey con su pandilla en el Palacio Chophouse cuando Charlie "Bug" Workman entró en el baño y le disparó mientras se lavaba las manos. Workman luego procedió a matar a otros tres en la pandilla Schultz. Pero Schultz no murió al instante. Estaba delirando y divagó a los oficiales de policía que intentaban identificar al asesino. Finalmente, entró en coma y murió poco después a la edad de 33 años.