Se ratifica la Enmienda 21 a la Constitución de los Estados Unidos, derogando la Enmienda 18 y poniendo fin a la era de la prohibición nacional del alcohol en Estados Unidos. A las 5:32 p.m. EST, Utah se convirtió en el estado número 36 en ratificar la enmienda, logrando la mayoría requerida de tres cuartos de la aprobación de los estados. Pensilvania y Ohio lo habían ratificado más temprano en el día.
El movimiento para la prohibición del alcohol comenzó a principios del siglo XIX, cuando los estadounidenses preocupados por los efectos adversos del consumo de alcohol comenzaron a formar sociedades de temperancia. A fines del siglo XIX, estos grupos se habían convertido en una poderosa fuerza política, haciendo campaña a nivel estatal y pidiendo la abstinencia de licor nacional. Varios estados prohibieron la fabricación o venta de alcohol dentro de sus propias fronteras. En diciembre de 1917, el Congreso aprobó la enmienda 18, que prohíbe la "fabricación, venta o transporte de licores intoxicantes para bebidas", y se envió a los estados para su ratificación. El 29 de enero de 1919, la 18a Enmienda logró la mayoría necesaria de tres cuartos de la ratificación estatal. La prohibición comenzó esencialmente en junio de ese año, pero la enmienda no entró en vigencia oficialmente hasta el 29 de enero de 1920.
Mientras tanto, el Congreso aprobó la Ley Volstead el 28 de octubre de 1919, sobre el veto del presidente Woodrow Wilson. La Ley Volstead preveía la aplicación de la Prohibición, incluida la creación de una unidad especial de Prohibición del Departamento del Tesoro. En sus primeros seis meses, la unidad destruyó miles de imágenes ilícitas dirigidas por contrabandistas. Sin embargo, los agentes federales y la policía hicieron poco más que frenar el flujo de alcohol, y el crimen organizado floreció en Estados Unidos. Contrabandistas a gran escala como Al Capone de Chicago construyeron imperios criminales a partir de esfuerzos de distribución ilegales, y los gobiernos federales y estatales perdieron miles de millones en ingresos fiscales. En la mayoría de las áreas urbanas, el consumo individual de alcohol era en gran medida tolerado y los bebedores se reunían en "bares clandestinos", el término de la era de la Prohibición para los salones.
La prohibición, al no aplicar plenamente la sobriedad y costar miles de millones, perdió rápidamente el apoyo popular a principios de la década de 1930. En 1933, se aprobó y ratificó la 21a Enmienda a la Constitución, poniendo fin a la Prohibición nacional. Después de la derogación de la Enmienda 18, algunos estados continuaron la Prohibición al mantener las leyes estatales de templanza. Mississippi, el último estado seco en la Unión, terminó la Prohibición en 1966.
